地学专著
《前厅服务与管理》

作者:马军 谭云 黄维灿主编

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ISBN:978-7-5625-3044-2

出版日期:2013-01-01

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ISBN:978-7-5625-3044-2 作者:马军 谭云 黄维灿主编
责任编辑:封力煊 印次:1版1次
开本:16K 字数:140
出版日期:2013-01-01 定价:17.00
前厅服务具有接待问讯预订礼宾商务等服务及应急安全处理功能,在酒店服务管理中发挥着极其重要的作用伴随着我国旅游事业的蓬勃发展和激烈的市场竞争,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业,不仅其数量规模功能等都在不断增加,而且也越来越重视服务规范加强酒店经营管理模式创新,加速酒店前厅服务专业人才培养,尤其注重前厅工作人员的服务意识与岗位技能的提升,已成为亟待解决的问题为此,我们召集和邀请到高星级酒店前厅服务的业务精英和酒店服务与管理专业的骨干教师共同精心编写此教材,旨在提高广大职业院校学生的专业能力,更好地服务于我国的旅游事业本书作为职业教育酒店服务与管理专业项目课程教材,严格按照教育部课程体系建设与改革,突出以职业能力为主线以职业活动课程为主体的要求,针对旅游酒店前厅服务技能的特殊性,审慎地对教材内容所涉及的典型工作任务进行反复论证精心设计细心编写本书对帮助学生掌握酒店前厅服务操作技能提高职
项目一前厅服务项目二前厅会议接待

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