幼儿卫生学（第二版）-出版社

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幼儿卫生学（第二版）

作者：周明艳段俊兰主编马称心文丽谭惠琴黄维维副主编

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ISBN：978-7-5625-3684-0

出版日期：2015-08-01

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ISBN：978-7-5625-3684-0		作者：周明艳段俊兰主编马称心文丽谭惠琴黄维维副主编

责任编辑：宗宝琴		印次：2-2

开本：16		字数：333千字

出版日期：2015-08-01		定价：33.00

本教材内容的编写根据中等职业学校学生的特点，尽可能使专业知识结合幼儿园实际水平，使具体内容易理解、便于掌握，文字的运用也力求简洁并通俗易懂，精讲理论，重点介绍方法，使学生易懂易学，具有较强的实用价值。
本教材主要内容包括绪论、幼儿生理特点及卫生保健、幼儿的生长发育及健康评价、幼儿的营养与膳食卫生、幼儿传染病及常见疾病的预防和处理、幼儿安全教育及常见意外事物的防护和处理、幼儿园的卫生保健制度和幼儿园的环境卫生等。
本书为在原第一版基础上进行修订而成的第二版，主要修正了原第一版中的错漏知识，每章增加了习题“知识巩固与能力提高”模块，使教材和幼师考试题结合紧密，实用性更强。

绪论………………………………………………………………………………（1）
第一章幼儿生理特点及卫生保健…………………………………………… （5）
　第一节奇妙的人体……………………………………………………………（5）
　第二节幼儿生理解剖特点及卫生保健………………………………………（8）
第二章幼儿的生长发育及健康评价…………………………………………（25）
　第一节幼儿的生长发育………………………………………………………（25）
　第二节幼儿的生长发育评价…………………………………………………（30）
第三节幼儿健康检查…………………………………………………………（33）
第三章幼儿的营养与膳食卫生…………………………………………………（38）
　第一节幼儿的营养卫生…………………………………………………………（38）
　第二节幼儿膳食特点及饮食卫生………………………………………………（51）
第三节食物中毒及预防…………………………………………………………（56）
第四章幼儿传染病及常见疾病的预防和处理……………………………………（63）
　第一节传染病概述………………………………………………………………（63）
　第二节幼儿传染病及其预防……………………………………………………（67）
第三节幼儿常见疾病及其预防…………………………………………………（80）
第五章幼儿安全教育及常见意外事故的预防和处理……………………………（92）
　第一节安全措施和安全教育……………………………………………………（92）
　第二节常见的护理技术……………………………………………………………（97）
第三节常见意外事故及其处理…………………………………………………（101）
第六章幼儿园的卫生保健制度……………………………………………………（109）
　第一节幼儿的一日生活制度……………………………………………………（109）
　第二节幼儿一日生活各环节的卫生保健…………………………………………（112）
第三节幼儿园常见的其他卫生保健制度…………………………………………（121）
第七章幼儿园的环境卫生……………………………………………………………（128）
　第一节幼儿园物质环境的创设……………………………………………………（128）
　第二节幼儿园心理环境的创设………………………………………………………（135）
第八章活动课举例……………………………………………………………………（138）
附录一各年龄段幼儿体重、身长（高）参考值……………………………………（151）
附录二常见事物成分表…………………………………………………………………（167）
附录三幼儿膳食搭配参考………………………………………………………………（171）
附录四幼儿园工作规程（修订稿）（征求意见稿）……………………………（173）
附录五幼儿园教育指导纲要（试行）…………………………………………………（182）
附录六 3~6岁儿童学习与发展指南（节选）…………………………………………（190）
参考文献 ………………………………………………………………………………（199）

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